465 jours de WW, confinement j’ai arrêté de compter
Un jour de plus a la maison, mais j’ai pu voir quelques uns de mes loulous grâce à FaceTime ...Bon on a à nouveau de pratiquer une activité sportive dans la journée mais bien sûr on respecte les mesures barrières et on en n’abuse pas...
Ce midi pas envie de cuisiner juste du saumon frais avec des épinards à la crème fraîche 4%, du bridelight, 2 mandarines..mais ça m’a bien calée j’avais pris un bon petit dej’.
Pas de pâtisserie cet après midi, la collation s’est faite d’une banane, une mandarine et un thé
J’ai un peu plus cuisiné ce soir , une tajine de fenouil aux oranges avec un roulé de volaille à la pancetta
pour 4 personnes il vous faut
2 beaux fenouils
2 oranges
1 oignon
1cc d’huile d’olive
150 ml de vin blanc
20g de graines de courges
20g de graines de lins
2 escalopes de dinde ou de poulet
de la pancetta
Préparer les roulés, aplatir les escalopes les couper en 2, mettre la pancetta et les tenir avec un cure dent ( moi j’ai ficelé comme une paupiette), réserver
Enveler les parties dures dû fenouils et les couper en fines tranches, couper l’oignon, faire revenir avec une cc d’huile, une fois bien revenus mettre le vin blanc
Pendant ce temps couper une orange en tranches en enlevant les deux côtés , presser l’autre orange, mettre dans la poêle
Ajouter les roulés et faire mijoter 30 mn, j’ai rajouter un peu d’eau.
J’ai preparé de la semoule pour M. et fille n°4’...
Repas pour 7 Sp en 💙 sans semoule ...
Et bien sûr du sport 1h15 en 3 fois
du step avec Manolita
du step et de la course avec la WII fit
et pour finir du walk at home avec Leslie
Une bonne journee
je vous souhaite une bonne soirée et douce nuit
A demain, si je le veux bien